「酔いが早い」はすぐにお酒に酔ってしまう、ということですよね？でしたら、下の例文のように言えますよ。
ーI get drunk so fast.
「すぐに酔っ払う。」
get drunk で「酒に酔う」
ーI get tipsy so easily.
「すぐ酔っ払う。」
get tipsy で「酔っ払う」
例：
One drink makes me drunk.
「一杯のお酒で酔っぱらってしまう。」
one drink「一杯のお酒」
make me drunk で「酔っ払う」
ご参考まで！
おっしゃられている内容は、
get drunk easily「すぐに酔ってしまう/すぐ酔っぱらう」と表現できると思います(*^_^*)
get ～ easilyは、「すぐに～してしまう」の意味です。
例）
get tired easily「疲れやすい」
get angry easily「怒りっぽい」
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
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