食べないくせにどうして開けるの。 もったいないでしょ。って英語でなんて言うの？

Why do you open it if you're not going to eat it. 食べないのになんで開けるの。 Don't open it if you're not going to eat it. 食べないなら開けないの。 It's a waste. もったいないよ。 「もったいない」は日本語独特の表現だと言われていますね。 この場合の「もったいない」は waste や wasteful を使って表現できると思います。

参考までに、あえて違う言い方を挙げますと Don't open it when you're not hungry. What a waste. お腹が空いていない時に開けるのはやめなさい。なんてもったいない。 what a waste は正確には「なんて無駄なことを」です。もったいないに通じると思います。