この騒ぎが収まるまでって英語でなんて言うの？

“I will refrain from going out until this severe acute respiratory syndrome commotion has settled down.” （今の新型肺炎騒ぎが収まるまで出かけるのを控える）他に “until this has blown over” （ “blow” は吹く事ですから、「嵐が去るまで」のイメージです。）と “until the dust has settled” （例えば大勢の人々が土の上を走ったら、ほこりがいっぱい飛びますが、「飛んだほこりが全部地面につくまで」のイメージです。）の表現もあります。

"I'll refrain from"＝「私は～を控える」

"going out"＝「外出する」

"until this commotion dies down"＝「この騒ぎが静かになるまで」
★「騒ぎ」とは"commotion"以外にも"uproar"、あるいは"fuss"（これは騒ぎにする必要がないものが騒ぎになっている、という否定的なニュアンスが入っています）とも言えます。

ご参考になると良いです！