エビの尾の一節って英語でなんて言うの？

エビの尾の一節 と言いたい場合

「One segment of the shrimp tail」

もしくは

「Single segment of the shrimp tail」

エビの尾の殻を一節だけ残して全部剥く　と言いたい場合は

「Leave one segment of the shrimp tail and peel off the rest 」

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