more than you think（あなたが思うよりももっとXXだ）を使って「だれだれが思っている以上に～だ」は上記のようにXX is a ◯○ student more than you think.と表現できます。「熱心な」という形容詞はserious(真剣な）eager(熱心な)またpassionate（情熱的な）などが適応できます。参考になれば幸いです。
おっしゃられている内容は、以下のようにも表現できると思いました(*^_^*）
He is a more motivated student than you think.
「彼はあなたが思っているよりももっとやる気のある生徒です」
motivatedはseriousやeagaerに言い換えても良いですね。
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
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