食べづらい と言いたい場合は
「It's hard to eat」と言います。
もしくは
「It's difficult to eat」と言います。
食べてると肉や野菜がおちてくる と言いたい場合は
「The meat and vegetables fall out when I'm eating」
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「食べづらい」は hard to eat ... のように言えます。
例：
It's hard to eat this without the vegetables falling out.
「野菜を落とさずに食べるのは難しい。」＝「野菜が落ちてきて食べづらい」
This burger is tricky to eat without spilling the lettuce and tomatoes when you bite into it.
「このバーガーはかぶりつくとレタスとトマトが落ちてきて食べづらい。」
tricky to eat を使って「食べづらい」とも言えます。
I had a cherry coke for the first time with that burger. It was delicious.
「バーガーと一緒に初めてチェリーコークを飲んだ。美味しかった。」
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カナダ 
