段差に猛スピードで突っ込んで吹っ飛んだって英語でなんて言うの？

さほど大ケガではなかったようで良かったです。

段差 は階段の一部のような段差であれば step が使えます。

猛スピードはほぼ最大限のスピードと言っても良いと
思うので full speed で良いでしょう。

この場合の突っ込むはすごい勢いでぶつかる感じで
crash into と言う表現が使えます。

吹っ飛んだ は I flew off などで良いです。

「吹っ飛んでそれから顔から落ちた」
"I flew off then I fell on my face"