(2) Thank you very much. I enjoyed today's class very much.
(3) Thank you very much. It was a great lesson.
すばらしい！意思表示が薄い日本人英語学習者が多い中、先生はkeisukeさんのフィードバックにさぞかし喜ばれていることでしょう。(1)の"I learned a lot."は「多くを学びました」という表現。(2)の"I enjoyed …"という言い方も、意思表示が明確で良い言い方です。
また、上記の三つの例を組み合わせて、一気に"Thank you very much. It was a great lesson. I learned a lot!"と言うと、英語文化の"one idea per sentence（一つの発想につき一つのセンテンス）"という考えに従い、とても英語らしく生き生きと聞こえることでしょう。
ところで、レッスンやセミナーを受講した際に「刺激を受けました」という感想を伝えたいとき、"It was stimulating.（刺激的でした）" と言う表現を知っていると役に立つかもしれません。
辞書で「刺激的な」という表現を調べますと、"stimulative"という英単語がよく紹介されているのですが、英語圏ではこういう場合"stimulating"と言うのが通常ですので、賢明なDMM英会話利用者の皆さまは誤用に注意なさってくださいね！
Instead of using the adverb 'very', you may vary this by using the adverb extremely. Also, instead of using the adjective 'useful', you may replace it with synonyms 'beneficial' or helpful. Any of these will convey the same message.The reason for doing so is to bring in variety and prevent being monotonous.
So, you may say to your teacher:
Today's lesson was extremely useful.
or
Today's lesson was very beneficial.
or
Today's lesson was very helpful.
副詞 'very'（とても）を使わずに、副詞 extremely（非常に）に代えることもできます。また、形容詞 'useful'（役に立つ）を類義語 'beneficial' や helpfulに置き換えることもできます。どれも同じメッセージを伝えます。こうすることで、バラエティーに富み、単調にならずにすみます。
例：
Today's lesson was extremely useful.
今日のレッスンはすごく役に立ちました。
Today's lesson was very beneficial.
今日のレッスンはとても役に立ちました。
Today's lesson was very helpful.
今日のレッスンはとても役に立ちました。
Today's lesson has been really helpful, thank you!
Today's lesson has been really useful, thank you!
These phrases are very polite, you can change the adjective to anything positive - worthwhile, productive, handy, etc.
You can also say it like this, "I have really enjoyed today's lesson, it's been really helpful".
Or to directly compliment their teaching - "You have really helped me today, thank you"
これらの表現はとても丁寧です。 worthwhile（やりがいのある）, productive（有意義な）, handy（役に立つ）など、形容詞を変えることもできます
また以下のようにも伝えることができます。
"I have really enjoyed today's lesson, it's been really helpful"
今日のレッスン、すごく楽しかったです。とても役に立ちました。
または、ダイレクトに褒めたいときは、
"You have really helped me today, thank you"
今日本当にためになりまいた。ありがとうございます。
In the UK, when expressing praise for someone or something, we tend to use stronger adjectives in order to show our enthusiasm. If something is 'good' and we wish to comment on it, then we would probably upgrade the adjective to: 'impressive' or perhaps, 'inspirational' If something is just 'good' it is probably not worth mentioning.
There are many ways to describe something that has been useful. Helpful, informative are some synonyms that can be used. you can even mention what about the lesson was so helpful.
We can start the sentence with 'Today's lesson was.....' After this, you can use a lot of different adjectives! I think 'helpful' and 'productive' are good adjectives to use here. It shows that you learned a lot and that it was a good lesson! If you fell like you had a bad lesson you can simply use the word 'not' instead! Very easy! Here is an example...
'Today's lesson was not very helpful'
'Today's lesson was.....'（今日のレッスンは～でした。）という文で始めることができます。この後に様々な形容詞をつけることができます。
役に立つという意味の'helpful' や 'productive'という言葉がここでは適切だと思います。たくさん学んで、いいレッスンだったことが伝わります。
あまりよくないレッスンだったときは、 'not'をつけるだけです。とても簡単ですね！
例：
'Today's lesson was not very helpful'
今日のレッスンはあまり役に立たなかった。
Thank you for todays lesson. I found it invaluable.
Dear Teacher. Thank you for the wonderful, worthwhile lesson today.
I found today's lesson applicable and productive.
To express that you had a meaningful and useful lesson you may say the following;
'Thank you for today's lesson. I found it invaluable.' By stating that something is or was invaluable you are saying that it was or is extremely useful. You may also say that I felt today's lesson was crucial or critical which implies that it was very important.
'Dear Teacher. Thank you for the wonderful, worthwhile lesson today.'By stating that something was worthwhile you are saying that it was or is worth the time, money, or effort spent.
'I found today's lesson applicable and productive.' Saying that something is or was applicable implies that it was relevant or appropriate.
有意義で、役に立つレッスンだったことを伝えるときのフレーズです。
'Thank you for today's lesson. I found it invaluable.'
今日のレッスンありがとうございます。価値あるものでした。
invaluableとは、とても役に立ったということです。また、 I felt today's lesson was crucial or critical ということもでき、とても重要でしたという意味になります。
'Dear Teacher. Thank you for the wonderful, worthwhile lesson today.'
先生、素晴らしい、やりがいのあるレッスンをありがとうございます。
worthwhileとは、時間、お金、努力をかける価値があるということです。
'I found today's lesson applicable and productive.'
今日のレッスンは適切で、役に立ちました。
applicableとは、適切なという意味です。
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