「strawberry candy」は「イチゴ風味のキャンディ」を意味します。
"Candied strawberries"や"Sweets of strawberries coated with caramelized sugar with a skewer"、"Caramel-covered strawberries"といった表現が可能です。
今回のケースでは、以下のような使い方があります:
-"Caramel-covered strawberries are popular at festivals in Japan."(キャラメルに覆われたイチゴは、日本の祭りで人気があります)