ーThank you for thinking of us.
「私たちのことを気にかけてくれてありがとうございます。」
think of は「〜のことを考える」という意味のほかにも「〜のことを思いやる・〜を配慮する」などの意味もあります。
ーThank you very much for your concern.
「お気遣いありがとうございます。」
concern は名詞だと「気遣い・心配・配慮」などの意味があります。
ご参考まで！
ご質問ありがとうございます。
Yume様の説明文によるとthank you for your concernを提案したいと思います。でも、他の場合としてはthank you for noticingを使えますので、それも書いておきました。
例文：Thank you for your concern. We are all healthy and doing fine.
ご参考になれば幸いです。
カナダ 
アメリカ合衆国 
