Pardon? What did you say? Can you please say that again 〇〇？
Sorry, I didn't catch what you said. Can you run that by me again 〇〇？
ーPardon? What did you say? Can you please say that again 〇〇？
「え？何て言いました？もう一度言ってもらえますか、〇〇さん？」
pardon で「え？」のように聞き返すことができます。
Can you say that again? で「もう一度言ってくれますか？」
ーSorry, I didn't catch what you said. Can you run that by me again 〇〇？
「え？聞き取れませんでした。もう一度言ってくれます、〇〇さん？」
pardon の変わりに sorry を使って「え？」とも聞き返すことができます。
ここの catch は「聞き取る」という意味です。
run ... by someone again で「もう一度人に…を説明する」
ご参考まで！
Hm? What did you say? Could you please repeat that XX?
えっ？ 何って言ったの？ もう一度言って ◯◯さん。は英語で Hm? What did you say? Could you please repeat that XX? といえます。
えっ？ = hm? これは何でもいいと思います。 eh? what? huh?
何って言ったの？ = What did you say?
もう一度言って ◯◯さん。= please repeat that XX/could you say that again?
カナダ 
アメリカ合衆国 
