要らんこと言いって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「要らんこと」はunneededとかnot neededとかneedlessなどと言えます。例えば、milk isn't needed for this recipe (このレシピで牛乳要らんよ）です。

「余計な一言が多い人」はa person who talks too muchと説明ができます。形容詞はwordyです。例えば、My friend always talks too much. （友達がいつも余計な一言する）です。そして、That friend is wordyと言えます。でも、wordyはちょっとスラングっぽいですから、ご注意ください。

ご参考いただければ幸いです。

おっしゃられている内容は、以下のようにも表現できると思いました(^_^)
He often says unnecessary things.
「彼はよく不要なことを言う」
He often says things we don't want to hear.
「彼はよく私たちが聞きたくないことを言う」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)