I want gas, electricity, and water to be a whole package.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
『ガスと電気だけでなく水道もひとまとめにして欲しい』は、
I want gas, electricity, and water to be a whole package.
として
『ガス、電気と水はひとまとめになって欲しい』と表現できます。
また、
I would like to make utility arrangements all at once.
とすると
『ガス、電気と水道の手配を一度にそろってしたいです。』
と言えます。
北米ではガス電気水道などは、utilities と一言で言うこともあります。
Utility bills とすると『ガス電気水道代、公共料金』となります。
参考になれば幸いです。