この、恩知らず！って英語でなんて言うの？

一番目の文章が三つの中では、一番柔らかめな表現をしています。
"You are such an ungrateful person!"＝「あなたは本当に感謝を知らない人だ！」

二番目は"wretch"（恥知らず）というかなり強い単語を使っています。（なので、その人とは二度と会わない場合、使っても良いかもしれません）

三番目は皮肉気味に"Don't you know what gratitude means?"＝「君は感謝というものの意味を知らないのか？」と訳せます。