I like people who are healthy and beautiful, that is, not the indoor type, but people who are fit and are active out in the sun.
ご質問ありがとうございます。
①
"I like people who are beautiful in a healthy way."＝「私は健康的である美しい人が好きです。」
②
"I like people who are healthy and beautiful,"＝「私は健康で美しい人が好きです」
"that is, not the indoor type"＝「というのは、インドア派ではなく」
"but people who are fit and are active out in the sun."＝「体が引き締まっていて、太陽の下で活動的な人たちのことです。」
ご参考になると良いです！
アメリカ合衆国 
