彼女が携帯ばかりみていてつまらないって英語でなんて言うの？

ーAll my girlfriend does is look at her cell phone. She's no fun to be with.
「彼女は携帯ばかり見ている。一緒にいて楽しくない。」
All my girlfriend does is ... で「彼女は…ばかりしている」
she's no fun to be with.「彼女は一緒にいて楽しくない」＝「つまらない」

ーMy girlfriend is always staring into her phone. It's so boring hanging out with her.
「彼女はいつも携帯を見入っている。彼女と遊ぶのはつまらない。」
stare into で「食い入るように見つめる」
boring で「つまらない」
hang out with ... 「…と遊ぶ・出かける」

ご参考まで！