ーSome supplies from overseas have stopped coming into Japan because of the Coronavirus.
「コロナウイルスの影響で、海外から日本への供給が止まっている。」
some supplies have stopped で「供給が止まっている」を表現できます。
because of the Coronavirus で「コロナウイルスの影響で」
ーThe flow of some goods into Japan has been interrupted due to COVID-19.
「コロナウイルスの影響で、日本へ入ってくる物品の流れが止まっている。」
the flow of some goods has been interrupted を使っても「供給が止まっている」を表現できます。
due to COVID-19 で「コロナウイルスの影響で・ため」
ご参考まで!