ご質問ありがとうございます。
・observation diary=「観測日記」
diaryは「日記」の事です。
(例文)I write in my observation diary every night.
(訳)私は毎晩、観測日記を書いています。
・observation log=「観測ログ」
(例文)I check my observation log daily.
(訳)私は毎日、観測ログをチェックします。
・observe =「観察する」「観測する」
(例文)I like to observe my pet goldfish.
(訳)私はペットの金魚を観察するのが好きです。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco