一番目は直訳ですが、二番目にしたら感覚過敏についてわからない方にわかりやすくなると思います。
例えば、
I can't wear a mask because I have hypersensitivity. Masks cause panic attacks for me. (私にとってマスクはパニック発作の原因になります)や
I can't wear a mask because it causes panic attacks for me.
を使えます。
(医学的理由(感覚過敏)によりマスク着用が困難なため、)For medical reasons it's hard for me to wear a maskはやめた方がいいと思います。残念ながら英語圏でその理由を使っている人が多く、でもその中では実際にただマスクが嫌だという人が多いらしいからです。ですので具体的な理由を示すのはベストだと思います。
ご参考になれば幸いです。