回答
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She's quiet but passionate.
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば下記のような表現はいかがでしょうか:
・She's quiet but passionate.
彼女は物静かですが、情熱的です。
quiet で「物静か」、passionate で「情熱的」を表すことができます。
・She's a quiet person.
彼女は物静かな人です。
・She has a passionate personality.
彼女は情熱的な性格の持ち主です。
ぜひ参考にしてください。