Oh? You look kinda different since the last time I saw you
髭があるのとないのとじゃ大分雰囲気変わりますね。
なんだか は kind of と表現できます。
更にカジュアルに kinda と略すのも可能です。
この場合の 前 は before が使えます。
もしくは 最後に会った時で the last time I saw you と
表現しても良いでしょう。
雰囲気変わりました は見た目が変わったと言った感じで
look different と表現できます。
**Oh? You seem a bit different from last time.**
**Something about you feels a little different today.**
このような「雰囲気が変わった」「印象が違う」といった内容を伝えるとき、英語では直接「atmosphere」や「mood」を使うよりも、**seem** や **feel** などの感覚動詞を使った表現の方が自然で丁寧です。