衿を抜く:着物の襟の後ろの部分を引き、うなじが見えるようにすること
ご質問ありがとうございます。
「抜く」はpull outとかtake outなどと言えますが、Naoko様の説明によるとpullとtug onの方がふさわしいと思います。
「襟」はcollarと言います。そして、「うなじ」はnapeとnape of the neckと言います。
例文:He pulled on her collar, exposing the nape of her neck.(彼は彼女の襟を引いて、うなじを見せた。」
ご参考いただければ幸いです。