「ジャズダンスでは音を裏取りすることが多い」は英語で「Jazz dance often uses the off-beat when dancing.」と言います。「裏拍」は英語で「off-beat」といい、ダンスや音楽でよく使われている単語です。「表拍」はただ「beat」(または「strong beat」)と言います。「off-beat」も「奇妙」という意味も入っていますので、裏拍をはっきり言いたい時は「weak beat」でも使えます。
Syncopation is when you make use of the weak beat in music.
切分法は裏拍を活躍することです。
In jazz dance, we often hit the offbeats.
In jazz dance, we often dance on the offbeat.
Jazz dance often emphasizes the backbeat.
In jazz dance, we often syncopate the rhythm.
日本語の「裏取り」は、たいてい
・裏拍(offbeat)で動く
・強拍じゃないところ(and の部分)でアクセントを置く
・リズムを“食う/ずらす”(syncopation)
のことを言います。