世界各国の本場料理って英語でなんて言うの？

1)’ 私の夢は様々な国で本場の料理を食べることです‘
my dream is ~私の夢は〜です
to eat 食べること
variety さまざまな
authentic 本場の、本物の、正真正銘の

2)‘私はたくさんの国を訪れてそこで本場の料理を食べたいです’
I would love to ~ 〜がしたい、ですがI want to よりさらに強い意味合いがあるので、夢を話す時にも使えます^ ^
visit 訪れる