「一番、幸せなこと
君に出逢ったこと
一番、不幸せなこと
今、君に出逢ったこと
もっと早く出逢えていれば
もっと長く一緒にいられたのに」
例えばスゴく年齢差があるとか、余命が少ないとか…
ご質問ありがとうございます。
「出逢える」はto meetです。過去形はmetです。「〜すれば」はifですが過去形の文ではif I/we could haveになります。そして、If I could have... I would haveという文がセットフレーズみたいな表現です(未来形はIf I could... I would...です)。
「もっと長く一緒にいれた」はwe could've been together longerです。1番目の回答でのwe would've had more time togetherは「一緒に過ごせる時間がもっと長くなった。」みたいの英訳です。
ご参考いただければ幸いです。