"好きな具材（ネタ）を選ぶ"
- choose your favorite ingredients
- choose the ingredients that you like
Choose the ingredients to your liking.
好きなように具材を選ぶ。
Choose whatever ingredients you like.
好きな具材を選ぶ。
具材 - ingredients
選ぶ - choose
"ingredients" と "choose" さえあれば、通じます。"choose ingredients" は「具材を選ぶ」という意味です。
ご質問ありがとうございます。
・「pick your ingredients」「choose your own ingredients 」
＝「自分で好きな材料を選ぶ」
（例文）You can pick your ingredients when making hand-rolled sushi.
（訳）手巻き寿司を作る時に自分で好きな材料を選べます。
（例文）You can choose your own ingredients such as salmon and avocado.
（訳）サーモンやアボカドなど自分で好きな材料を選べます。
・手巻き寿司は「hand-rolled sushi」です。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
アメリカ合衆国 
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