I had been sober, but I drank for the first time in a while.
ご質問ありがとうございます。
「酒を断っていた」は辞書的にそのまま訳すとI was refusing alcoholとかI was not allowing alcoholになりますが、この二つの言い方が不自然です。それらより、I wasn't drinkingとI was soberの方がいいです。
他の英訳：I wasn't drinking alcohol, but I had a drink for the first time in a while.
ご参考いただければ幸いです。
I had a drink last night for the first time since I stopped in February.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI had a drink last night for the first time since I stopped in February.
「2月にやめて以来、久しぶりにお酒を飲んだ」
I had a drink last night for the first time ... で「久しぶりにお酒を飲んだ」と言えます。
ご参考まで！
I stopped drinking, but finally had a drink after reaching my goal.
I had a drink for the first time since February.
（2月以来ぶりに酒を飲みました。）
for the first time since... は「〜以来初めて」という意味で、久しぶりであることを強調できます。
I stopped drinking (for a goal), but finally had a drink after reaching my goal.
（飲酒を止めていましたが、目標達成後にようやく一杯飲みました。）
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