オーナーを募るって英語でなんて言うの？

Solicit には「性行為を金で求める」や「性行為をもちかける」の意味もあるので、solicit ownersはあまり良くないと思います。誤解を招きかねません。

Owner Wanted はいかがですか。
オーナーになってくれる人に「一部だよ」ときちんと説明すれば、問題ないと思います。

梨園や農場なので Farmer Wanted もいいと個人的に思います。
「農場」は英語 Farm ですし、農場の手入れをしなといけない、ものを植えないといけないので Farmer に入ると思います。

大きな会社はやらないですが、凄くローカルで、小さい店やレストランの窓に Help Wanted のポスターがたまに貼ってあります。

Help - 手伝い、人材
Wanted - 欲しい、募集している

店がスタッフを募集している時にHelp Wanted, Now Hiring, We’re Hiring の看板・ポスターはたまに見かけます 。

Hire – 雇う