The content of business emails can be used as evidence.
What you have written in your emails can be used as evidence for ～.
ご質問ありがとうございます。
① "The content of business emails"＝「ビジネスメールの内容は」
"can be used as evidence."＝「証拠として利用できる。」
② "What you have written in your emails"＝「あなたがメールで書いたものは」
"can be used as evidence for ～."＝「～の証拠として利用できます。」
ご参考に。
アメリカ合衆国 
