彼女のはっちゃけた演技が好きだって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 「はっちゃける」は訳しにくいですが、uninhibitedを使えると思います。uninhibitedは「抑制」とか「寡黙」みたいな意味ですが、演技の関係で、俳優が登場人物に100％なった演技という意味になります。 Rawは同じような意味ですが、ドラマとか主な演技としてしか使えません。 ご参考になれば幸いです。

"I love her over-the-top acting style." 『彼女の度が過ぎるほどの/大げさな演技スタイルが好きです。』 over-the-top (OTT): 「度を超えた」「やりすぎな」「大げさな」という意味です。 acting style: 「演技スタイル」「演技の仕方」です。 I love her...: 「彼女の〜が大好きだ」という、強い好意を伝える表現です。