あなたに出会えただけで充分幸せだと思う、と追加したいです。
ご質問ありがとうございます。
"I want to cherish the happiness that I already have."=「私は既に持っている幸福を大事にしたいです。」
(☆"cherish"=「大事にする」)
"I think I am very happy just from being able to have met you."=「私はあなたに会ったことだけでとても幸せだと思います。」
ご参考に。
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