久しぶりに会ったら洗練されたエレガントな感じに成長していて少し驚いたと表現したいです
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば以下のような英語表現はいかがでしょうか:
She/He had grown into a sophisticated lady/woman/man.
彼女・彼は洗練された女性・男性に成長していた。
sophisticated で「洗練された」のようなニュアンスになります。
ぜひ参考にしてください。
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