Each table in a Japanese barbecue restaurant has a unique ventilation system under the grill to suck the smoke.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
『煙を吸い取るはsuckを使用するのが一般的でしょうか?』について、はい、ご質問にある内容であれば suck を使うとよいでしょう!
例えば、
Each table in a Japanese barbecue restaurant has a unique ventilation system under the grill to suck the smoke.
とすると、
『日本の焼肉屋にある各テーブルには煙を吸い取るため独自の換気装置がグリルの下についている。』というように説明できますね!
参考になれば幸いです。