There is no particular summer holiday period at my company.
Instead, we can take 5 days off anytime between July to September.
We can take it five days in a row, or one day at a time.
ご質問ありがとうございます。
"There is no particular summer holiday period at my company."＝「私の会社では特に夏休み期間はありません。」
"Instead, we can take 5 days off anytime between July to September."＝「その代わり、7月から9月の間なら5日間休めます。」
"We can take it five days in a row, or one day at a time."＝「5日間連続、または一日づつに休むことが出来ます。」
ご参考になると幸いです。
I can take five days off work for my summer holidays sometime between July and September.
この場合、次のような言い方ができます。
ーI can take five days off work for my summer holidays anytime between July and September.
「７月から９月の間のいつでも、夏休みとして５日間休める」
to take five days off work for my summer holidays で「夏休みに５日間休む」
anytime between ... and ... で「…から…の間のいつでも」
ーI can take all five days at once or one day at a time.
「一度に５日すべてとってもいいし、１日ずつでもいい」
ご参考まで！
I can take five days off between July and September for my summer holidays.
こんにちは。
さまざまな言い方ができると思いますが、下記のような英語表現はいかがでしょうか：
I can take five days off between July and September for my summer holidays.
私は夏休みで7月〜9月の間に5日間休みを取ることができます。
take five days off = 5日間休みを取る
ぜひ参考にしてください。
アメリカ合衆国 
カナダ 
