秋の匂いって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができます。
ーThe smell of the fall air makes you feel melancholic.
「秋の匂いは憂うつな感じにさせる」
the smell of fall air で「秋の匂い」を表現することができます。

ーAutumn scents somehow make you feel lonely.
「秋の匂いはどことなく寂しくさせる」
autumn scents で「秋の匂い」とも言えますよ。

ご参考まで！