I think the day will soon arrive when everyone is driving an electric vehicle.
I think the day is fast approaching when electric cars will be mainstream.
この場合、次のように言うと自然な感じに言えます。
ーI think the day will soon arrive when everyone is driving an electric vehicle.
「誰もかれも電気自動車を運転する日は近いだろう」
EV=electric vehicle の略ですね。
I think the day will soon arrive when ... で「…する日は近いだろう」と言うことができます。
ーI think the day is fast approaching when electric cars will be mainstream.
「電気自動車が[主流]( https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/69445/)となる日は近いだろう」
電気自動車は electric cars とも言えます。
I think the day is fast approaching when ... で「…する日は近いだろう」とも表現できます。
ご参考まで!