彼氏と毎日連絡取ってないと不安って英語でなんて言うの？

I get worried if I don't talk to my boyfriend everyday. 彼氏と毎日連絡取ってないと不安になります。 上記では"talk"＝「話す」を使っておりますが、連絡する手段によっては、"text"や"email" に置き換えても問題ないです。 是非使ってみてください。

「毎日連絡を取らないと」という条件を示す "If I don't hear from my boyfriend every day" を使っています。"I feel anxious" は「不安になる」という感情を表しており、日常のコミュニケーションが途絶えることによって生じる感情的な反応を描写しています。