My specialty dish is a savory simmered dish, where chicken, eggs, daikon, and other ingredients are slowly cooked together in Japanese-style broth.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
My specialty dish is a savory simmered dish, where chicken, eggs, daikon, and other ingredients are slowly cooked together in Japanese-style broth.
として、『私の得意料理は、和風だしでゆっくりと鶏肉や卵、大根などを調理する[煮物](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/48377/)です。』とするのはいかがでしょうか。
役に立ちそうな単語とフレーズ
simmered dish 煮込み料理、煮物
savory おいしい味、こくのある味
参考になれば幸いです。