A friend of mine will be sharing the room with me.
There'll be one more person joining me later.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーA friend of mine will be sharing the room with me.
「友人が私と部屋をシェアします」=「二人で泊まります」
ーThere'll be one more person joining me later.
「後からもう一人私に加わります」=「後からもう一人来ます」
ご参考まで!