If my finger touches the stem of the rose, the other leaves will fall too.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI want to pick up some of the leaves that have fallen off the rose, but if my finger touches the stem, the other leaves will fall too.
「落ちている薔薇の葉っぱを拾いたいが、指が茎に触れると、他の葉っぱまで落ちてしまう」
to pick up で「拾う」
If my finger touches the stem of the rose, the other leaves will fall too. で「指が触れると他の葉っぱも落ちてしまう」と言えます。
ご参考まで!