ご質問ありがとうございます。
「ステーキの[香り](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/33268/)がいい」は英語で「The steak has a very pleasant smell.」と言えます。
Ericさんの英文「Steak is so aromatic」は大丈夫ですが、「steak」の前に「The」が必要です。そうすると、「The steak is so aromatic.」になります。
ご参考になれば幸いです。
Ericさんの英文でも通じますが、次のように言った方が自然な感じ良いですよ。
ーI love the smell of steak.
「ステーキの香りがすごく良い」
例:
The smell of a steak fresh off the grill is so appetizing.
「グリルで焼きたてのステーキの香りがすごく食欲をそそる」
ご参考まで!