ご質問ありがとうございます。
・「I finished the meal off with a parfait.」
(意味) 食事の[シメ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/27108/)でパフェを食べた。
<例文> Although I was already really full, I finished the meal off with a parfait.
<訳> もうすでにおなかいっぱいだったけど、食事のシメでパフェを食べた。
参考になれば幸いです。