「味のある人生」は英語で flavourful life のように言えます。
例：
I called my son ”Aji" which means taste or flavour because I wanted my son to have a rich flavourful life.
「息子には豊かな味のある人生を送って欲しいので、味や風味という意味の『味』と名づけました」
ご参考まで！
A flavorful life.
A life full of flavor.
A rich and seasoned life.
「味わい深い人生」
「風味豊かな人生」
「経験を重ね、味の出た人生」
・Flavorful / Flavor
料理の「味」と人生をかけたい場合、この言葉が最もぴったりです。日本語の「味がある」と同様に、単に美味しいだけでなく、深みや彩りがある様子を表現できます。
カナダ 
アメリカ合衆国 
