学校ですれ違う全く知らない人に話しかける時って英語でなんて言うの？

この場合、次のように話しかけたら良いと思います。

ーYou always wear such nice clothes.
「あなたはいつも素敵な服を着てるね」

ーHi, I'm Bell. I just wanted to tell you how much I like the clothes you wear.
「ハーイ、私はベル。あなたの服がすごく素敵だって言いたかったの」

ーHi, I'm Bell. I just wanted to say hi before I go home to Japan.
「ハーイ、私はベル。日本に帰る前にあなたに話しかけたかったの」

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。

・「Hey! Nice outfit! 」

（意味) こんにちは！おしゃれだね！

<例文>Hey! Nice outfit! // Aww Thank you so much!

<訳>こんにちは！おしゃれだね！//あら！ありがとう！

参考になれば幸いです。