Please let us know if they consume eggs, dairy products, or fish.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
Dear ABC,
Thank you for your reservation.
We see that one member of your party of three is a vegetarian. Could you please let us know if they consume eggs, dairy products, or fish? If there are any specific restrictions, we’ll be happy to prepare a customized course for them.
Please provide this information by the day before your reservation, so we can provide the best experience possible.
Thank you for your assistance, and we look forward to serving you.
Best regards,
XYZ
とすると、『ABC様 この度は当レストランのご予約ありがとうございます。3名様のうち1名様[ベジタリアン](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/36752/)とお伺いしました。ベジタリアンの方は卵や乳製品、魚は召し上がりますか? お控えになられている場合は除いてコースをご用意しますので、予約の前の日までに教えていただけますでしょうか。よろしくお願いいたします。XZY』となります。
※性別がわからない場合、 それが一人でも代名詞はthey(主語の場合)になります。
参考になれば幸いです。