When serotonin is released in your body, it makes you feel refreshed and soothed.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhen serotonin is released in your body, it makes you feel refreshed and soothed.
「体内でセロトニンが分泌されると、清々しく癒された気分になる」
to be releases で「分泌される」
to feel refreshed and soothed「清々しく癒された気分になる」
ーPeople who have low levels of serotonin in their body have unstable emotions and are more likely to snap at people.
「体内のセロトニンレベルが低いと、感情が不安定になりキレやすくなる」
to have unstable emotions「感情が不安定になる」
to be more likely to snap at people「人にキレやすくなる」
ご参考まで!