最近運動不足で体力が続かないって英語でなんて言うの？

最近運動していない＝I haven't worked out/I haven't been exercising

I'm out of shape.は（運動不足で）体力がない状態を表すのによく使われる表現です。

I don't have much stamina because I haven't been exercising lately.

「体力」は”stamina”としました。
もちろんそのまま訳せば”physical strength”ですが、一瞬の肉体的な強さやパワーではなく、持久力という意味では”stamina”がよく使われます。

アメリカ大統領選挙のヒラリー氏に対するトランプ氏のコメントで出てきましたね！

I haven't been exercising lately.
ここのところ運動をしていないんです。

ポイント
「体力きつ〜い」って言いたい時は、
→My endurance is low. が自然です。

運動していれば、ご飯もお酒も美味しい！
運動はいいことですね！