血をドロドロにするって英語でなんて言うの？

血液のドロドロ、サラサラという表現は擬態語で訳しにくいのですが、一つの方法として「血管（動脈）を詰まらせる」と訳すことができます。

Fried foods can clog your arteries.（揚げ物は動脈を詰まらせる可能性がある）

「サラサラにする」は、improve blood flow（血行を良くする）のように訳すことができます。

血をドロドロにする、は以下のようにもなります。

○○ makes your blood thick
＝血をドロドロにする

Thick は「厚みがある」などの形容詞ですが、
液状のもの（例：血液、スープ）にThickを使うと、「ドロドロしたもの」を表現します。

例えば、あんかけ。あんかけはスープにでんぷん質の片栗粉を入れてとろみをつけますよね？あんかけは英語で Thick sauce 表現が出来ます。
あと、クリームシチューなども、普通の野菜スープなどに比べたらとろみがついてますよね？あれもThick stew といって表す事が出来ます。

その反対にThin（薄い）を使えば、水っぽいものに使えます。
クリームシチューがThick stew であれば、Thin stew は野菜スープに当たります。