It's been a while since I used my brain this much.
"It's been a while since I used my brain this much. "
「これほど脳みそを使ったのは久しぶりだ。」
「自分の脳みそを使う」は"use my brain"です。日本語と変わらない表現ですよね。
一つ覚えておくと便利なのは"It's been a while since..."「〜するのは久しぶりだ」という表現です。Sinceの後に、何をしたかを続けます。また、"It's been a while."は久しぶりに会う人に「久しぶりだね」と声をかける時に使えるフレーズです。