コシがあるって英語でなんて言うの?

コシがある。
コシが強い。

うどんのコシの強さを説明したい
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2016/12/07 13:52
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  • Chewy

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Chewiness; 歯ごたえ
Chewy;歯ごたえのある/コシのある

Good udon is soft and chewy.
良いうどんは柔らかくコシが強い。
回答
  • This udon is chewy.

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Chewyとはグミのようなたくさん噛まないといけない「噛みにくい」食べ物を指し、食べ物の評価としてはネガティブな意味に使われることが多いのではないかと思います。

コシがあるというのは日本人の味覚としてはプラスの意味なのでchewyを使うとネイティブは「え、それって美味しいの?」と思うかもしれないので、
「すごく美味しいよ」This is very delicious. などと付け加えてあげるといいでしょう。
Mayuko Tanaka photographer
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